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Bistro
Catering
Bistro
Catering
Ombra – italienisches Bistro in Hannover
Ombra ist ein italienisches Bistro, Pizzeria & Mikrobäckerei.
Bei uns findet Ihr eine feine Auswahl an kleinen italienischen Gerichten, Pizza, Aperitivo-Snacks, Sauerteig-Pizza & Naturweinen.
Ombra – italienisches Bistro in Hannover
Ombra ist ein italienisches Bistro, Pizzeria & Mikrobäckerei.
Bei uns findet Ihr eine feine Auswahl an kleinen italienischen Gerichten, Pizza, Aperitivo-Snacks, Sauerteigbrot & Naturweinen.
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Pane & PizzaWir backen täglich Sauerteigpizza mit Italienischem Bio-Mehl. Unser Sauerteigbrot ist am Samstag auf Vorbestellung auch zum Mitnehmen erhältlich.Guter Geschmack beginnt mit guten Zutaten – deswegen beziehen wir unsere Produkte direkt aus Italien und kooperieren hierbei mit kleinen Lebensmittelbetrieben und Weingütern, die ihr Handwerk leben und uns mit außergewöhnlicher Qualität beliefern. Wir glauben an ehrliche Küche – reduziert auf das Wesentliche: hochwertige Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und die Freude, sie miteinander zu teilen. |
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AperitivoEin paar Snacks zum Teilen und dazu den passenden Vino oder Cocktail – der perfekte Aperitivo, wie in Italien.Guter Geschmack beginnt mit guten Zutaten – deswegen beziehen wir unsere Produkte direkt aus Italien und kooperieren hierbei mit kleinen Lebensmittelbetrieben und Weingütern, die ihr Handwerk leben und uns mit außergewöhnlicher Qualität beliefern. Wir glauben an ehrliche Küche – reduziert auf das Wesentliche: hochwertige Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und die Freude, sie miteinander zu teilen. |
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FeinkostEntdeckt unsere Auswahl an Produkten von kleinen Manufakturen aus verschiedenen Regionen in Italien. Perfetto auch als Geschenkbox!Guter Geschmack beginnt mit guten Zutaten – deswegen beziehen wir unsere Produkte direkt aus Italien und kooperieren hierbei mit kleinen Lebensmittelbetrieben und Weingütern, die ihr Handwerk leben und uns mit außergewöhnlicher Qualität beliefern. Wir glauben an ehrliche Küche – reduziert auf das Wesentliche: hochwertige Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und die Freude, sie miteinander zu teilen. |
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Pane & Pizza
Wir backen täglich Sauerteigpizza mit Italienischem Bio-Mehl. Unser Sauerteigbrot ist am Samstag auf Vorbestellung auch zum Mitnehmen erhältlich.
Wir glauben an ehrliche Küche – reduziert auf das Wesentliche: hochwertige Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und die Freude, sie miteinander zu teilen.
Aperitvo
Ein paar Snacks zum Teilen und dazu den passenden Vino oder Cocktail – der perfekte Aperitivo, wie in Italien.
Wir glauben an ehrliche Küche – reduziert auf das Wesentliche: hochwertige Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und die Freude, sie miteinander zu teilen.
Feinkost
Entdeckt unsere Auswahl an Produkten von kleinen Manufakturen aus verschiedenen Regionen in Italien. Perfetto auch als Geschenkbox!
Wir glauben an ehrliche Küche – reduziert auf das Wesentliche: hochwertige Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und die Freude, sie miteinander zu teilen.
Ombra – italienisches Bistro in Hannover
Unsere Speisekarte
Siehe hier auch unsere saisonalen Specials.
Catering in Hannover
Wir unterstützen Euch gerne kulinarisch mit unserem Catering!
Wir arbeiten mit hochwertigen saisonalen Zutaten, ausgewählten Produkten und viel Liebe zum Detail.
Unser Catering vereint traditionelle Aromen mit einem modernen Stil: kleine italienische Snacks, hochwertige Fingerfood und Antipasti– alles frisch zubereitet, unkompliziert serviert und mit Fokus auf Qualität. Unser Catering ist kein klassisches Buffet, sondern ein geselliges Erlebnis im italienischen Stil.
Ihr wollt lieber direkt bei uns feiern? Kein Problem! Ihr könnt unser Bistro auch exklusiv für Eure Veranstaltung mieten – perfekt für Firmenfeiern, Hochzeiten oder Weihnachtsfeiern im kleinen, stillvollen Rahmen. Es erwartet Euch eine gemütlich-moderne Atmosphäre, gute Musik, italienische Drinks & Vino und natürlich hochwertige Fingerfood & Sauerteig-Pizza.
Schreibt uns jetzt Eure Anfrage an ciao@ombra-hannover.de und wir erstellen Euch ein individuelles Angebot.
Catering in Hannover
Wir unterstützen Euch gerne kulinarisch mit unserem Catering!
Wir arbeiten mit hochwertigen Zutaten, ausgewählten Produkten und viel Liebe zum Detail. Unser Catering vereint traditionelle Aromen mit einem modernen Stil: kleine italienische Snacks, hochwertige Fingerfood und Antipasti– alles frisch zubereitet, unkompliziert serviert und mit Fokus auf Qualität. Unser Catering ist kein klassisches Buffet, sondern ein unkompliziertes, geselliges Erlebnis im italienischen Stil.
Unsere Kunden
Warum Ombra?
Wortwörtlich übersetzt bedeutet das Wort ›Ombra‹ Schatten auf Italienisch. Die Venezianer benutzen den Begriff jedoch, wenn sie Lust auf ein kleines Gläschen Vino haben.
»Andiamo a prendere un’ombra?«
Die Redewendung ist durch die Weinhändler entstanden, welche früher auf dem Markusplatz mit ihren beweglichen Marktständen immer dem Schatten folgten, um den Wein kaltzuhalten.
Warum Ombra?
Wortwörtlich übersetzt bedeutet das Wort ›Ombra‹ Schatten auf Italienisch. Die Venezianer benutzen den Begriff jedoch, wenn sie Lust auf ein kleines Gläschen Vino haben.
»Andiamo a prendere un’ombra?«
Die Redewendung ist durch die Weinhändler entstanden, welche früher auf dem Markusplatz mit ihren beweglichen Marktständen immer dem Schatten folgten, um den Wein kaltzuhalten.
Guter Geschmack beginnt mit guten Zutaten – deswegen beziehen wir unsere Produkte direkt aus Italien und kooperieren hierbei mit kleinen Lebensmittelbetrieben und Weingütern, die ihr Handwerk leben und uns mit außergewöhnlicher Qualität beliefern.
Hochwertige Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und die Freude, sie miteinander zu teilen.
Unser Herzstück ist der Teig. Wir verwenden für unsere Brote und Pizzen ausschließlich italienisches Biomehl und setzten auf traditionellen Sauerteig – lievito madre – den wir täglich pflegen. Durch die langsame Reifung entsteht ein Teig mit Charakter, leichter Verdaulichkeit und echtem Geschmack.
Guter Geschmack beginnt mit guten Zutaten – deswegen beziehen wir unsere Produkte direkt aus Italien und kooperieren hierbei mit kleinen Lebensmittelbetrieben und Weingütern, die ihr Handwerk leben und uns mit außergewöhnlicher Qualität beliefern.
Unser Herzstück ist der Teig. Wir verwenden für unsere Brote und Pizzen ausschließlich italienisches Biomehl und setzten auf traditionellen Sauerteig – lievito madre – den wir täglich pflegen. Durch die langsame Reifung entsteht ein Teig mit Charakter, leichter Verdaulichkeit und echtem Geschmack.
Venedig in Hannover
Ombra ist ein italienisches Bistro, Pizzeria und Mikrobäckerei in Hannover. Besucht uns in der Calenberger Straße 12. Es erwartet euch eine gemütliche Atmosphäre, gute Musik, italienische Drinks, Vino und natürlich hochwertige Sauerteig-Pizza.
Unsere Philosophie
Unser Bistro in Hannover steht für ehrliche Küche, ausgewählte Zutaten und handwerkliche Qualität. Wir verbinden traditionelle Werte mit modernen Ideen, gutem Geschmack und einer entspannten Atmosphäre. Mit Liebe zum Detail, Freude am Genuss und dem Anspruch, euch immer etwas Besonderes zu bieten.
Saisonale Zutaten
Saisonale Zutaten stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir setzen auf frische, ausgewählte Produkte, die zur jeweiligen Jahreszeit passen. So bleibt unsere Küche abwechslungsreich, ehrlich und voller Geschmack – mit viel Liebe zum Detail und dem Besten, was die Saison zu bieten hat.
Unser Sauerteig
Sauerteig braucht Zeit – und genau die geben wir ihm. Unser Teig darf lange fermentieren und entwickelt dadurch seinen besonderen Geschmack, eine luftige Krume und einen wunderbar knusprigen Rand. Handgemacht, natürlich und mit viel Liebe zum Detail.
Venedig in Hannover
Ombra ist ein italienisches Bistro, Pizzeria und Mikrobäckerei in Hannover. Besucht uns in der Calenberger Straße 12. Es erwartet euch eine gemütliche Atmosphäre, gute Musik, italienische Drinks, Vino und natürlich hochwertige Sauerteig-Pizza.
Unsere Philosophie
Unser Bistro in Hannover steht für ehrliche Küche, ausgewählte Zutaten und handwerkliche Qualität. Wir verbinden traditionelle Werte mit modernen Ideen, gutem Geschmack und einer entspannten Atmosphäre. Mit Liebe zum Detail, Freude am Genuss und dem Anspruch, euch immer etwas Besonderes zu bieten.
Saisonale Zutaten
Saisonale Zutaten stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir setzen auf frische, ausgewählte Produkte, die zur jeweiligen Jahreszeit passen. So bleibt unsere Küche abwechslungsreich, ehrlich und voller Geschmack – mit viel Liebe zum Detail und dem Besten, was die Saison zu bieten hat.
Unser Sauerteig
Sauerteig braucht Zeit – und genau die geben wir ihm. Unser Teig darf lange fermentieren und entwickelt dadurch seinen besonderen Geschmack, eine luftige Krume und einen wunderbar knusprigen Rand. Handgemacht, natürlich und mit viel Liebe zum Detail.
Ombra - italienisches Bistro und Catering in Hannover
Catering für besondere Anlässe.
Ob private Feier, Hochzeit, Firmenveranstaltung oder besonderer Abend – wir bringen den Geschmack von Ombra zu euch. Unser Catering wird individuell auf euren Anlass, eure Gäste und eure Wünsche abgestimmt.
Ihr plant eine Veranstaltung? Schreibt uns – wir freuen uns auf eure Anfrage und erstellen euch ein persönliches Angebot.
Ombra - italienisches Bistro und Catering in Hannover
Catering für besondere Anlässe.
Ob private Feier, Hochzeit, Firmenveranstaltung oder besonderer Abend – wir bringen den Geschmack von Ombra zu euch. Unser Catering wird individuell auf euren Anlass, eure Gäste und eure Wünsche abgestimmt.
Ihr plant eine Veranstaltung? Schreibt uns – wir freuen uns auf eure Anfrage und erstellen euch ein persönliches Angebot.
Öffnungszeiten
| Dienstag bis Donnerstag | ab 16:00 - 21:00 Uhr |
|---|---|
| Freitag | ab 12:00 - 21:00 Uhr |
| Samstag | ab 12:00 - 18:00 Uhr |
Adresse
| Ombra - Bistro Italiano Calenberger Straße 12 30169 Hannover, Deutschland |
|---|
Kontakt
| Telefon: +49 (0) 1522 7655 273 E-Mail: ciao@ombra-hannover.de Web: ombra-hannover.de |
|---|
Öffnungszeiten
| Dienstag bis Donnerstag | ab 16:00 - 21:00 Uhr |
|---|---|
| Freitag | ab 12:00 - 21:00 Uhr |
| Samstag | ab 12:00 - 18:00 Uhr |
Adresse
Bistro Italiano
Calenberger Straße 12
30169 Hannover, Deutschland
Kontakt
| Telefon | +49 (0) 1522 7655 273 |
|---|---|
| ciao@ombra-hannover.de | |
| Web | ombra-hannover.de |
